Gewürzmühle Test & Vergleich (12/2024): Die 10 TESTSIEGER
Eine Gewürzmühle eignet sich für die meisten Gewürze und mahlt sie nach deinem Feinheitsgrad. Gewürze werden bei fast jeder Mahlzweit benötigt, sie ermöglichen neue Geschmacksrichtungen und beinhalten wichtige Stoffe. Wir Menschen kochen immer mehr und werden kreativ. Es gibt eine gewisse Auswahl an Gewürzen, die jeder in seinem Haushalt besitzen sollte. Diese Gewürze kannst du in deiner Gewürzmühle mahlen. Das Mahlwerk sollte hochwertig sein, damit selbst härtere Gewürze optimal gemahlen werden. Eine Gewürzmühle kann manuell oder elektrisch angetrieben werden. Das Mahlwerk lässt sich stufenlos anpassen, damit du zwischen groben und feinen Flocken entscheiden kannst. Es gibt sehr viele Produkte, die eine ordentliche Arbeit verrichten, wir haben die beliebtesten und besten Gewürzmühlen herausgesucht.
In unserer Vergleichstabelle kannst du die Mühlen miteinander vergleichen und gegenüberstellen. Im unterem Ratgeberbereich gehen wir auf alle Funktionen und Besonderheiten ein, sodass du deine optimale Gewürzmühle finden kannst.
Kaufberatung: Das Wichtigste in Kürze
Einschätzung: Die 10 besten Gewürzmühlen im großen Vergleich
Microplane Gewürzmühle Edelstahl
- Mit einer einfachen Drehung lassen sich harte Gewürze wie Muskatnuss und Zimt raspeln
Die erste Gewürzmühle kommt von dem Hersteller Microplane und überzeugt durch hochwertige Materialien. Das Gewürzfach ist luftdicht verschlossen, sodass die Aromen in den Gewürzen bleiben. Ein praktischer Silikonverschluss vermeidet Gewürzstaub und Feuchtigkeit. Das Mahlwerk besteht aus Edelstahl und besonders scharfen Klingen.
Die Gewürzmühle eignet sich besonders gut für Muskatnuss, Zimt, Tonkabohnen, Kakaobohnen, Salz und andere harte Gewürze. Das Handling und die Nutzung überzeugen durch ihre Leichtgängigkeit. Mit über 95 Prozent wird diese Gewürzmühle positiv bewertet. Unser Fazit fällt ebenfalls positiv aus. Gerade, wenn du unterschiedliche Gewürze mahlen möchtest, eignet sich diese Gewürzmühle sehr gut.
JCPKitchen Schwarzes Edelstahl Gewürzmühle Set mit Ständer
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Die nächste Gewürzmühle eignet sich besonders für die klassischen Gewürze. Der Hersteller JCP Kitchen hat ein Set aus optisch ansprechenden Gewürzmühlen gefertigt. Die Gewürzmühle besteht aus hochwertigem Edelstahl und einen Glaskörper. Aufgrund der Transparenz erkennst du jederzeit den Füllstand. Das Fassungsvolumen liegt bei 160 ml und verhindert ein ständiges Auffüllen.
Das Mahlwerk besteht aus robuster Keramik, was härter als Stahl ist. Durch einfaches Aufschrauben kannst du dein Mahlwerk anpassen. Damit die Gewürzmühen immer optimal angerichtet werden, wird eine zusätzliche Bodenplatte aus Bambus mitgeliefert. Mit über 93 Prozent wird dieses Gewürzmühlen Set positiv bewertet. Aufgrund der hochwertigen Materialien sehen wir dieses Produkt als sehr fair an.
Zolmer® Gewürzmühle 2er Set mit verstellbarem Keramikmahlwerk
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Unser Preis / Leistungssieger kommt von dem Hersteller Zolmer, die sehr hochwertige Produkte zur Verfügung stellen. In diesem Set bekommst du zwei Gewürzmühlen, die ein verstellbares Keramikmahlwerk besitzen. Optisch sehen die Mühlen sehr anspruchsvoll aus. Die Mühle kannst du für die meisten Gewürze nutzen, da die Leistung sehr hoch ist. Das professionelle Keramik-mahlwerk ermöglicht es Ihnen nahezu alle möglichen Gewürze in die passende Körnung zu verwandeln:
Vom Meersalz, hochwertigem Kristallsalz, Pfeffer bis zum exotischen Chili ist wirklich alles möglich! Du möchtest zwischendurch die Gewürzfüllung ändern, ohne die Aromen zu vermischen? Gar kein Problem: Das Mahlwerk lässt sich rückstandslos mit klarem Wasser reinigen und der Glasbehälter ist sogar spülmaschinengeeignet! Das Preis- Leistungsverhältnis ist unschlagbar, bei Amazon bewerten 91 Prozent positiv.
Oliver’s Kitchen Gewürzmühle
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Die nächsten Gewürzmühlen werden wieder in einem praktischen Set angeboten. Der Hersteller Olivers Kitchen bietet dir ein sehr interessantes Angebot. Für unter 20 Euro bekommst du zwei Gewürzmühlen, die sämtliche Gewürze mahlen können. Im Inneren befindet sich ein hochwertiges Keramikmahlwerk. Sobald du den Deckel abnimmst, kannst du den Mahlgrad auf deine Wünsche anpassen. Gönne deinen Handgelenken mit den Keramikmühlen eine wohlverdiente Pause.
Einfaches Auffüllen, einfache Handhabung. Inklusive praktischem Ständer, damit Ihre Küchentheke oder Esstisch sauber bleiben. Damit du besser abgesichert bist kannst du diese Gewürzmühlen bis zu 30 Tage testen und jederzeit zurückschicken. Die Gewürzmühle von Olivers Kitchen ist sehr gut verarbeitet und wird in einem praktischen Set versendet.
Liebfeld – Salz und Pfeffer Mühle elektrisch
- EINHÄNDIGE BEDIENUNG: Nicht nur wird unsere Salz und Pfeffer Gewürzmühle elektrisch...
Die letzte Gewürzmühle besitzt einen Elektromotor, damit dir die gesamte Arbeit abgenommen wird. Der Hersteller Liebfeld bietet dir ein Set aus zwei Gewürzmühen an. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl und Glas. Das stufenlos verstellbare Keramikmahlwerk arbeitet kraftvoll und überzeugt auf ganzer Linie. Der Elektromotor erkennt das Kippen der Mühle und startet mit seiner Arbeit.
Wenn genügend Gewürze gemahlen wurde, muss er nur senkrecht gehalten werden. Die Gewürzmühlen bestechen mit liebevoller Aufmachung von Verpackung Produkt. So wertest du nicht nur deine Küche auf, sondern eignen sich auch wunderbar als Geschenk! Die Bewertungen bei Amazon sind sehr positiv, sodass dieses Produkt beachtet werden sollte.
Testsieger: Die Gewürzmühle bei Stiftung Warentest
Bei unserer Suche in den Verbraucherportalen von Stiftung Warentest (www.test.de) oder bei Konsument.at (vergleichbar in Österreich) haben wir keinen Gewürzmühlen Test finden können. Wir haben daher hier die Informationen zusammengetragen, die wir im Internet zu den einzelnen Anbietern und deren Mühlen finden konnten und zeigen diese im Vergleich. Auch haben wir uns andere Seiten, die selbst Tests publizieren, angesehen und lassen deren Ergebnisse in unsere Texte mit einfließen.
Stiftung WarentestRatgeber: Das sind die Fragen und Antworten auf die Du vor dem Kauf einer Gewürzmühle achten solltest
Bevor du dich für eine bestimmte Mühle entscheidest, raten wir dir, sich vor dem Kauf einige Fragen zu stellen. Welches Gerät passt genau zu meinem Anforderungen? Wie sollte der Aufbau aussehen? Welche Gewürze möchte ich mit meiner neuen Mühle mahlen?
Mach dir am besten hierzu einige Notizen, und nutze diese bei deiner Kaufentscheidung. So kannst du deine ideale Gewürzmühlen finden.
Was ist eine Gewürzmühle und wie funktioniert sie?
In unserer Küche sollten sich verschiedene Gewürze befinden, damit wir sämtliche Gerichte würzen können. Ein wenig Chili hilft dir, um dein Hackfleisch einen neuen Geschmack zu verleihen. Der Hauptgeschmack kommt durch das Aroma, der Gewürze. Ein eigenes Mahlen ermöglicht dir also den besten Geschmack. Eine Gewürzmühle soll als Allrounder dienen, damit du möglichst unterschiedliche Gewürze mahlen kannst.
Sehr wichtig ist ein Glaskörper, der das Aroma gut abgibt. Durch eine einfache Reinigung in der Spülmaschine kannst du andere Gewürze befüllen, ohne dass die Aromen sich vermischen. Die Funktionsweise ist bei allen Mühlen ähnlich. Ein verstellbares Mahlwerk reibt die Gewürze, sodass ein sehr grobes oder feines Endprodukt entsteht.
Was sind die Besonderheiten einer Gewürzmühle?
Eine Gewürzmühle sollte sich in jedem Haushalt befinden. Mit den richtigen Gewürzen kannst du deinen Gerichten einen neuen Geschmack verleihen. Neben Salz und Pfeffer gibt es eine breite Palette, die deine neue Gewürzmühle mahlen kann. Wir haben einige Besonderheiten, die für eine Gewürzmühle sprechen:
- Sie kann verschiedene Gewürze mahlen
- Es gibt unterschiedliche Antriebsarten
- Das Fassungsvolumen ist unterschiedliche
- Hochwertige Mahlwerke für eine lange Lebensdauer
- Bodenabdeckungen für den Erhalt des Aromas
- Einfache Reinigung, damit du andere Gewürze nutzen kannst
Dieser Auszug könnte noch weiter gehen, würde aber den Rahmen sprengen. Wenn du sehr gerne kochst und dich an neuen Rezepten versuchst, kann eine Gewürzmühle sehr hilfreich sein.
Welche Antriebsarten besitzt eine Gewürzmühle?
Fast alle Küchenmühlen gibt es mit zwei unterschiedlichen Antriebsarten. Diese Antriebsarten besitzen unterschiedliche Vor- und Nachteile, die du vor dem Kauf abwägen solltest. Für eine bessere Übersicht haben wir beide Varianten näher beschrieben.
Die manuelle Gewürzmühle
Sehr beliebt ist die manuelle Gewürz Mühle, weil sie von keinen Batterien abhängig ist. Das Mahlwerk wird durch einfaches Verdrehen bedient. Der Wechsel von Gewürzen verläuft sehr einfach, da die Reinigung einfach gehalten ist. Das Mahlwerk sollte aus Edelstahl oder Keramik bestehen. Zudem kannst du den Mahlgrad stufenlos einstellen. Bei der Optik und dem Fassungsvermögen kannst du nach deinen Wünschen einkaufen.
Die elektrische Gewürzmühle
Immer beliebter werden Mühlen, die einen unterstützungsmotor besitzen. Im Inneren wird das Mahlwerk durch einen Motor unterstützt, der über Batterien mit Energie versorgt wird. Das Mahlwerk sollte aus Edelstahl oder Keramik gefertigt werden. Den Mahlgrad kannst du am Mahlwerk stufenlos anpassen. Der Elektromotor wird durch das Betätigen eines Knopfes oder durch Kippen der gesamten Mühle angesteuert. Das Fassungsvermögen und die Optik kannst du nach deinen Wünschen auswählen.
Was kostet eine gute Gewürzmühle?
Eine Gewürzmühle ist gerade im Küchenalltag sehr hilfreich. Neben einem einfachen Gewürzwechsel kannst du verschiedenste Gewürze, innerhalb weniger Sekunden, mahlen. Wenn du dich für ein solches Produkt entschieden hast, kommen einige Faktoren auf dich zu. Neben dem Mahlwerk und Antrieb, spielt der Preis eine zentrale Rolle. In unserem Vergleich haben wir möglichst viele Preisklassen beschrieben, damit jeder ein passendes Modell finden kann.
Als optimale Preiskategorie sehen wir Gewürzmühlen, die ungefähr 15 bis 30 Euro kosten. Gewürzmühlen mit einem Elektroantrieb kosten in der Regel etwas mehr, weil ein Motor verbaut wird. Wenn du dir unschlüssig bist, raten wir einen Blick auf unsere Vergleichstabelle zu werfen.
Welche ist die beste Gewürzmühle?
Die Suche nach der passenden Gewürzmühle kann etwas Zeit in Anspruch nehmen. Es gibt die Mühlen in verschiedenen Formen, Farben, mit unterschiedlichen Antrieben und die Kosten variieren sehr stark. Damit du Suche nicht im Chaos endet, haben wir einen „Testsieger“ aus unserem Vergleich gekürt, damit die Entscheidung abgenommen wird. In unserem Gewürzmühlen Vergleich hat uns die Mühle von dem Hersteller Microplane am meisten überzeugt.
Die Gewürzmühle besitzt ein hochwertiges Edelstahl-Mahlwerk, was du auf deine Wünsche anpassen kannst. Ein praktischer Silikonverschluss verhindert das Austreten von Gewürzstaub. Zugleich kann das Aroma nicht entweichen. Wenn dir die Kosten für diese Mühle zu hoch sind, raten wir zu dem Mühlen Set von Zolmer.
Warum sollte ich Gewürze selbst mahlen?
Eine Gewürzmühle kann sämtlich Gewürze, ohne Mühe, mahlen. Doch warum sollte man überhaupt Gewürze mahlen, man kann sie auch im Supermarkt kaufen? In unserem Vergleich sind wir häufig über diese Frage gestolpert und möchten diese sehr gern erläutern. Die Gewürze geben ihren einzigartigen Geschmack über ihr Aroma ab. Abgepackte Gewürze sind schon gemahlen und haben einige Nähr- und Mineralstoffe verloren.
Wenn du deine Gewürze selbst mahlst, werden die Aromen erst freigesetzt und der Geschmack ist um Welten besser. Gerade beim regelmäßigen Kochen oder Grillen kann man seinen Gerichten einen neuen Geschmack verleihen, der nicht unterschätzt werden sollte. Ein gutes Beispiel ist Salz: Das gekaufte Salz besitzt überhaupt keine Mineralstoffe oder Spurenelemente. Wenn du Salz durch eine Salzmühle selbst mahlst, erhältst du alle wichtigen Stoffe.
Gewürzmühle: Die besten Hersteller auf dem Markt
Wenn du dich für eine neue Gewürzmühle entschieden hast, kommt man sehr schnell zu der Frage, welcher Hersteller die besten Produkte zur Verfügung stellt. Wir haben für dich die bekanntesten und besten Marken herausgesucht.
- WMF
- Zolmer
- Peugeot
- Microplane
- JCP Kitchen
- Liebfeld
All diese Hersteller verfügen über eine breite Produktpalette und bauen seit mehreren Jahren Qualität im Küchenbereich. Wir können dir die Gewürz Mühlen wirklich empfehlen, weil sie alle mit guten Noten bei verschiedenen Tests und Magazinen abgeschnitten haben. Auch viele Kunden sind mit den Geräten zufrieden und überrascht, wie einfach und schnell der Support in den einzelnen Firmen abläuft.
Welches Mahlwerk ist das richtige?
Ein sehr wichtiges Kaufkriterium ist das Mahlwerk, was gleichzeitig das Herzstück deiner Gewürzmühle ist. Es gibt verschiedene Materialien, die sehr hochwertig oder billig sind. Wir raten von einem Stahl- oder Kunststoffmahlwerk ab, weil es zu viele Nachteile gibt. Nennenswert sind Keramik und Edelstahl Mahlwerke, da sie ausschließlich Vorteile bieten.
Das Edelstahl-Mahlwerk
Edelstahl ist ein rostfreies Material, was gerade bei häufiger Nutzung sehr sinnvoll ist. Die Klingen sind sehr scharf und können beinahe alle Gewürze mahlen. Die Reinigung durch Salz und Reis stellen überhaupt kein Problem dar. Auf Wunsch kannst du den Mahlgrad anpassen, damit du immer optimale Ergebnisse bekommst.
Das Keramik-Mahlwerk
Keramik ist härter als Stahl und kann nicht korrodieren. Selbst bei besonders harten Gewürzen arbeitet das Mahlwerk sehr sauber und ruhig. Die Pflege und Reinigung sind sehr einfach, weil Salz oder Reis genutzt werden kann. Auch beim Keramik-Mahlwerk kannst du Einstellungen treffen, die ein perfektes Ergebnis ermöglichen.
Wo kann ich eine Gewürzmühle kaufen?
Eine Gewürzmühle zu kaufen ist heutzutage nicht schwer. Du kannst diese Geräte entweder in einem Küchengeschäft oder auch in Online Shops, wie Ebay und Amazon, erwerben. Da die Auswahl im Internet jedoch viel größer ist, würden wir dir für den Kauf immer einen Onlineshop empfehlen. Dies hat zudem den Vorteil, dass du direkt alle zusätzlich Zubehörartikel, wie zusätzliche Gewürze oder Batterien bestellen kannst und so direkt startklar bist. Prinzipiell kannst du aber natürlich auch gute Gewürz Mühlen bei Ikea oder im Küchengeschäft erwerben.
Kaufentscheidung: Welche Gewürzmühle passt am besten zu dir?
Nachdem wir dir einige Produkte, Funktionen und die Arten der Mühlen vorgestellt haben, musst du dir überlegen, welches Gerät am besten zu dir passt und welches Zubehör du benötigst.
Mit einer Gewürzmühle kannst du sämtliche Gewürze, mit gewünschtem Mahlgrad mahlen. Die Bedienung und das Handling fallen sehr einfach aus, sodass niemand vor Probleme gestellt wird.
Manuelle Gewürzmühle
Sehr beliebt ist die manuelle Gewürzmühle, da sie sehr sauber arbeiten. Ohne irgendwelche Hilfsmittel kannst du sofort starten und bist unabhängig. Alle Einstellungsmöglichkeiten stehen dir zur Verfügung, damit du immer ein perfektes Ergebnis bekommst.
Vorteile
- keine Abhängigkeit
- hochwertige Mahlwerke
- Mahlwerk einstellbar
- einfache Reinigung
- verschiedene Gewürze
Nachteile
- Arbeit muss selbst getätigt werden
Elektrische Gewürzmühle
Immer beliebter werden Mühlen, die einen Elektromotor besitzen. Der Motor wird mit mehreren Batterien angetrieben, damit ausreichende Kraft vorhanden ist. Die Betätigung des Motors, wird durch einen einfachen Knopf oder durch Kippen der gesamten Mühle erzeugt. Alle weiteren Einstellungsmöglichkeiten kannst du, wie bei einer manuellen Mühle treffen.
Vorteile
- unterschiedliche Bedienungen
- hochwertige Mahlwerke
- Mahlwerk einstellbar
- einfacher Batteriewechsel
- Arbeitet automatisch
- verschiedene Gewürze
- einfache Reinigung
Nachteile
- Batterien notwendig
Bestellmöglichkeiten einer Gewürzmühle
Oftmals können im Fachgeschäft die Gewürzmühlen nicht mit der nötigen Auswahl bereitgestellt werden. Natürlich können sie diese bestellen, dies kann jedoch gerne mal zu einer Wartezeit bis zu einer Woche kommen. Diese Zeit musst du dann auf dein neues Gerät warten. Wir empfehlen dir daher die Onlineshops. Die Wartezeit beträgt meist nur wenige Tage und das Produkt kommt direkt vom Hersteller. Auch bei Beanstandungen und Problemen bieten dir schnelle Support Möglichkeiten zügige Hilfe. Das Rückgaberecht steht dir immer zur Verfügung.
Durch den reibungslosen Kauf über Amazon kann deine Mühle für Gewürze sogar schon am nächsten Tag bei dir zuhause sein!
Kaufkriterien: Welche Kriterien sind notwendig, um Gewürz Mühlen miteinander zu vergleichen?
Eine Gewürzmühle ist ein Allrounder der besonders hochwertige Materialien besitzt, damit er mit allen Gewürzen fertig wird. Bevor es zu einem Kauf kommt, gibt es viele Kaufkriterien, die du unbedingt beachten solltest. Nur wenn du diese Punkte beachtest, wirst du ein passendes Produkt finden und bist wirklich zufrieden. Zu den Kaufkriterien zählen:
- Die Materialien und Verarbeitung
- Das Mahlwerk und der Mahlgrad
- Die Reinigung und Besonderheiten
- Kundenmeinungen – Welche Gewürzmühle wird am besten bewertet
- Der Preis
Die Materialien und Verarbeitung
Für eine lange Zufriedenheit solltest du auf die Materialien und Verarbeitungen achten. Bei den Materialien solltest du zwischen Gehäuse und Mahlwerk unterscheiden. Das Gehäuse besteht häufig aus Holz, Edelstahl oder Glas. Das Mahlwerk muss unbedingt aus Edelstahl oder Keramik bestehen. Ein Mahlwerk aus Stahl oder Kunststoff arbeitet nicht ordentlich und weist frühe Mängel auf.
Die Verarbeitung kann nur gut sein, wenn die Materialien hochwertig gewählt werden. Aus unserer Erfahrung können wir sagen, dass bekannte und hochwertige Hersteller, meistens gute Produkte zur Verfügung stellen. Durch einen Onlinekauf kannst du die Produkte 14 Tage lang testen. Wenn du unzufrieden bist, kannst du die Produkte jederzeit zurückschicken.
Das Mahlwerk und der Mahlgrad
Das Mahlwerk ist die wichtigste Komponente in einer Gewürzmühle. Nur wenn sie aus Edelstahl oder Keramik besteht, wirst du lange Freude damit besitzen. Der Mahlgrad kann bei den meisten Mühlen durch einfaches Verdrehen angepasst werden.
Öffne einfach den Deckel zum Mahlwerk. Hier siehst du ein kleines Rädchen, dass den Mahlgrad einstellen kann. Ein kleiner Deckel schützt das Mahlwerk und die Aromen bleiben erhalten. Ein kleiner Tipp: Würze nicht über den Kochtopf, weil Feuchtigkeit in das Innere gelangen kann.
Die Reinigung und Besonderheiten
Da eine Gewürzmühle als Allrounder genutzt wird, solltest du sie einfach reinigen können. Sehr hilfreich sind Glaskörper, die keine Aromen aufnehmen, zusätzlich kannst du sie in einer Spülmaschine reinigen. Das Mahlwerk lässt sich besonders einfach reinigen, wenn es aus Keramik oder Edelstahl gefertigt wurde.
Die Besonderheiten helfen dir beim täglichen Umgang mit deiner Gewürzmühle. Ein elektrischer Antrieb oder ein einfacher Silikondeckel helfen in vielen Hinsichten. Wir haben alle Produkt bezogenen Besonderheiten herausgesucht und in der Vergleichstabelle erläutert.
Kundenmeinungen – Welche Gewürzmühle wird am besten bewertet
Bevor es zu einem Kauf kommt, informieren wir uns über die Produktgruppen, damit wir richtig handeln. Das Internet dient als riesiger Wissensspeicher und kann dir jede Frage beantworten. Ein Ratgeber geht auf alle Fragen und Funktionen ein, damit du alle Punkte verstehst.
Kundenmeinungen (Rezessionen) werden immer wichtiger, weil du erste und langfristige Eindrücke bekommst. Bei Amazon gibt es eine Gewürzmühle, die sehr häufig positiv bewertet wurde. Sehr viele Kunden sind von der Gewürzmühle von Microplane sehr zufrieden. Die hochwertigen Materialien ermöglichen ein Einfaches arbeiten.
Der Preis
Der Preis ist das wichtigste Kaufkriterium, weil er entscheidet, ob wir uns das Produkt überhaupt leisten können. Eine Gewürzmühle besitzt keine Grenzen und kann für beinahe alle Gewürze benutzt werden. In unserem Vergleich haben wir die wichtigsten Fragen beantwortet, zusätzlich sind wir auf unterschiedliche Preisklassen eingegangen.
Der Preis fällt und steigt durch die Materialien. Sobald Hersteller Keramik und Edelstahl nutzen, steigt der Preis. Dafür liegt die Lebensdauer sehr hoch, da sich Qualität durchsetzt. Wir raten dir mindestens 15 Euro auszugeben. Gewürzmühlen die günstiger sind überzeugen nur sehr selten und du kaufst doppelt.
Wissenswertes: Fakten und News über deine Mühle für Gewürze
Welche Gewürze kann ich mahlen?
Eine Gewürzmühle sollte möglichst viele unterschiedliche Gewürze mahlen. Bitte schau vor dem Kauf, für welche Gewürze die Mühle ausgelegt ist. Durch das Mahlwerk und den Antrieb kann es zu unterschiedlichen Funktionen kommen. Im Normalfall sollte eine Gewürzmühle, diese Gewürze, ohne Mühe mahlen:
- Salze
- Pfeffer
- Zimt
- Chili
- Kümmel
- Ingwer
- Curcuma
- Muskatnuss
- Verschiedene Bohnen
In der Regel kannst du auch weitere Gewürze mahlen. Damit du wirklich zufrieden bist, solltest du bei der Qualität nicht sparen. Einige Gewürzmühlen kosten etwas mehr, leisten dafür aber sehr gute Arbeit.
Wie reinige ich eine Gewürzmühle?
Eine Gewürzmühle muss in regelmäßigen Abständen gereinigt werden, weil Gewürze gewechselt werden oder das Mahlwerk verklebt. Gerade ölhaltige Gewürze können auf lange Sicht deine Gewürzmühle verkleben. Damit die Mühlen immer hervorragende Arbeit ausführen haben wir einige Tipps, die dabei helfen. Bevor wir zu unseren Tricks kommen, raten wir immer einen Blick in die Bedienungsanweisung zu werfen, hier stehen nützliche Hinweise zum richtigen Umgang.
Das Gehäuse wird sehr häufig bei einem Gewürzwechsel gereinigt. Hier kann es sehr hilfreich sein, wenn du einen Glaskörper wählst. In Glas ziehen keine Aromen ein und du kannst es in der Spülmaschine reinigen. Ansonsten können alle Gehäuse einfach abgespült werden.
Das Mahlwerk ist das Herzstück deiner Gewürzmühle. Es gibt verschiedene Methoden, wie du ein Mahlwerk reinigen kannst, sehr beliebt ist die Reinigung mit Reis.
Der Reis wird in die Mühle gefüllt und komplett durchgemahlen. Der Reis säubert das Mahlwerk und alle ölhaltigen Rückstände binden sich mit dem Reis.
Wenn kein Reis vorhanden ist, kannst du denselben Reinigungsvorgang mit Salz durchführen. Hierfür sollte dein Mahlwerk aus einem rostfreien Material bestehen.
Diese Gewürze solltest du zu Hause haben
Jeder Haushalt besitzt einen gewissen Stil, wie gekocht wird. Einige Menschen mögen es scharf, die anderen bevorzugen Pfeffer und Salz, sodass einige Grundgewürze sehr wichtig sind. Bei unserer Aufzählung können auch Gewürze vorhanden sein, die du niemals konsumieren wirst, dennoch gehören sie zur Grundausstattung.
- Salz
- Pfeffer
- Kümmel
- Chili
- Curry
- Basilikum
- Dill
- Paprika
- Thymian
- Muskatnuss
- Zimt
- Oregano
- Knoblauch
Wenn du einige dieser Gewürze besitzt, kannst du sehr viele Gerichte sehr schön Würzen und neuen Geschmacksrichtungen finden. Einige mischen verschiedene Gewürze, was aber etwas Übung benötigt.
Quellen: Literatur und weiterführende Verweise
- https://de.wikipedia.org/wiki/Gew%C3%BCrzm%C3%BChle
- https://de.wikipedia.org/wiki/Gew%C3%BCrz
Bildnachweise:
- Adobe Stock Bilder Autor / ID
- nadianb / #263461793
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